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L'apis mellifera mellifera L1758
L'abeille
L’abeille est un insecte qui n'a cessé d'évoluer depuis son apparition il y a plusieurs millions d'années. Ultra adaptable et résistante, elle a survécu alors que les dinosaures se sont éteints, elle a évolué conjointement avec les plantes à fleurs. C’est un maillon indispensable de la biodiversité, dont l’homme a su tirer parti très vite dans son histoire.
La grande majorité du système alimentaire de l’Homme repose sur la pollinisation de nos cultures par les abeilles. Nous leur devons l'immense variété de fleurs que nous pouvons observer aujourd'hui. Malheureusement, et comme de nombreuses autres espèces, les populations de pollinisateurs sont en danger et sur le déclin, mettant ainsi en danger tout notre système agricole et donc alimentaire.
Il est aujourd’hui difficile de se rendre compte de l’ampleur de la disparition des pollinisateurs, dont les abeilles sont les principales représentantes, car il n’existe pas de programme fiable visant à surveiller l’état et l’évolution de ce déclin. Il reste un certain flou autour de ces chiffres statistiques, mais le peu que nous en savons est déjà alarmant.
Aujourd’hui, avec le déclin des abeilles, c'est toute la biodiversité qui est grandement menacée.
En cause : les mauvaises pratiques apicoles, les produits chimiques, l'activité humaine, la réduction et l'altération de leur habitat naturel et le dérèglement climatique. Il est plus que jamais primordial de se battre pour préserver sur terre des abeilles de pure race, plus résistantes et adaptables aux changements climatiques, et ainsi lutter contre l'effondrement des populations.
C’est ici que l’apiculture naturelle et le travail avec l’abeille noire prend tout son sens.
L'abeille noire au travail
- Face à certains parasites, tels que le varroa, l’abeille noire peut s'adapter et réussir à s'en débarrasser seule.
- Plus combative face aux prédateurs, elle est la dernière à être attaquée par le frelon asiatique et commence à développer des stratégies de défense.
- Elle est très économe sur la consommation de ses réserves hivernales et a donc beaucoup plus de chance de durer d’une année sur l’autre.
- La reine pond de façon mesurée, s’adaptant aux ressources alimentaires disponibles à l’extérieur. Cela lui permet de maîtriser le nombre de bouches à nourrir de sa colonie, contrairement aux colonies hybrides qui n’anticipent pas ces variations de ressources et peuvent affamer toute la colonie, la menant à la mort.
Elevage d'essaim d'abeilles noires
J’ai fait le choix d’élever des abeilles noires
Afin de pouvoir réintroduire l'abeille locale et multiplier les colonies dans le Jura et dans d'autres régions de France, j'essaie d’expliquer aux nouveaux apiculteurs tout l'intérêt de collaborer avec l’abeille noire. Plus il y aura d'abeilles endémiques, plus il sera facile de les conserver dans leur environnement.
Je travaille à partir de différentes souches d’abeille native afin de conserver un patrimoine génétique de qualité. Je prends le temps d’orpheliner mes colonies et de créer des essaims en laissant les abeilles choisir elles-mêmes la reine. C’est la seule manière d’obtenir des reines résistantes avec un taux de prolificité de 3 à 4 à N+2.
Le contrôle des essaims est permanent pour déceler une hybridation. Lorsque cela se produit, l’essaim est alors systématiquement déclassé et les cadres repartent dans la ruche. Un essaim sélectionné pour la vente doit impérativement être sur 3 cadres de couvain à 6 semaines, après sa création. C’est la condition que je me suis fixée pour garantir une reine performante. Je constate un taux d'environ 20% d’essaims déclassés, qui ne rentrent pas dans mon cahier des charges.
Paiements :
Chèque, carte bancaire, virement
Crédits ©
Documents et modules : Emmanuelle VERNAY ©
Photos, textes et montages vidéos :
Frédéric BILLARD et Anouk CHALUMEAUX ©
Site entièrement traduit par Anouk CHALUMEAUX ©
Editeur du site:
miel-des-abeilles.com
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